Divisão de Produção Agropecuária

DIVISÃO TÉCNICA DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA

A DVAGRO é composta pela Chefia Técnica de Divisão, Seção Técnica de Processamento, Seção de Fábrica de Ração, Seção de Abatedouro, Seção de Laticínios, Seção de Máquinas Agrícolas, Seção Técnica de Atividades Pecuárias, Seção de Caprinos, Ovinos e Cunicultura, Setor de Suínos, Setor de Bovino de Corte e Bubalinos, Seção de Bovinos de Leite, Setor de Equinos.

Tem como funções: gerenciar e manejar as criações; realizar a articulação das diversas produções do Campus com as Seções de Processamento; manter os serviços agrícolas que envolvem o trabalho de preparo do solo para o plantio; colheitas diversas; limpeza e conservação do paisagismo; dar suporte às atividades de ensino, pesquisas e extensão.

Fernando Hypolito de Araujo
Chefe Técnico de Divisão

Daniele Aparecida Gravena Balduino da Silva

(19) 3565.4165

Seção Técnica de Processamento

Dispõe de uma Seção de Laticínios, uma Seção de Abatedouro e uma Seção Fábrica de Ração que auxiliam o ensino e a pesquisa nas áreas de tecnologia do leite, da carne e derivados e produção de rações.

(19) 3565.4391

Maico Gabriel Alves de Godoy
Chefe de Seção

Seção Fábrica Ração

A Fábrica de Ração, moderna e informatizada, composta de equipamentos de última geração, com capacidade de produção de 4 toneladas/hora. Produz rações fareladas e peletizadas e possui uma extrusora para matéria-prima. Além de atender as necessidades das Seções de Criação animal desta Prefeitura, dá apoio às pesquisas conduzidas por docentes, alunos de graduação e pós-graduação das Unidades da Universidade de São Paulo.

(19) 3565.4013

Claudio de Jesus Aparecido São Romão Chefe de Seção	Ioneo Alexandre da Cunha	Jose Luiz Aparecido Landgraf
Sebastiao Rossi	Anderson Cristiano de Oliveira Pagotti Seção de Oficinas

Seção Abatedouro

Com registro no SISP, o abatedouro é usado para o abate de bovinos, bubalinos, suínos, ovinos, caprinos, coelhos e aves oriundos das diversas criações do Campus e auxilia na realização de aulas práticas de tecnologia de produtos de origem animal. Possui uma câmara fria e de congelamento com capacidade para estocagem de 50 carcaças bovinas ou 120 suínas. Os equipamentos disponíveis permitem que sejam produzidos embutidos defumados, como presunto, salame, linguiça, bacon, copa, lombo, calabresa, paio e mortadela. Esses produtos são fornecidos para os restaurantes universitários e muito apreciados pelos consumidores.

(19) 3565.4055

Elso Carlos Terciotti Chefe de Seção	Andreza Aline de Mattos	Benedito Aparecido Rodrigues
Mauricio Aparecido Scharlack	Mauricio Cristiano de Oliveira Pagotti

Seção Laticínios

Conta com uma mini-usina para pasteurização e envasamento com capacidade de até 1.000 litros/hora e com equipamentos que permitem produzir iogurtes, sorvetes, queijos minas frescal, tipo mussarela e produtos lácteos utilizando o leite produzido nas diversas criações. O Laticínio atende ao ensino e pesquisa na área de Tecnologia do Leite, contando ainda com laboratório para análises físico-químicas, permitindo uma excelente qualidade de produção. Os produtos fabricados são fornecidos para o Restaurante Universitário.

(19) 3565.4051

Silvia Elaine Trepador Chefe de Seção	Guilherme de Souza Silva	Sebastiao Valentim Navarro

Seção Máquinas Agrícolas (ScMaq)

Esta seção é responsável pelas atividades agrícolas de plantio, cultivo e colheita, visando apoiar o ensino, pesquisa e a produção e conta com um pivô central de irrigação para a época de estiagem (inverno), utilizado nas plantações de milho e soja.

(19) 3565.4303

Fabrício Dolfini Chefe de Seção	Ademir Julio Waller da Cunha	Adilson Marques de Oliveira
Cezar Andrietta	Jose Marcilio de Godoy	Jose Luis Privatti
Laercio Vioto

Seção Agricultura e Recursos Naturais (ScRen)

Sob sua responsabilidade estão o plantio das diversas culturas, limpezas, roçadas, cortes de lenha, áreas de cultivo de eucalipto, manutenção de águas acumuladas em represas, APP (Áreas de Preservação Permanentes), áreas de reservas naturais e suporte às pesquisas.

(19) 3565.4040

Equipe da Seção Técnica de Atividades Agrícolas:

Herson Donizeti Lissoni Chefe de Seção	Eduardo Bueno de Campos	Edson de Arruda
Fannuel Endrigo Portugal de Oliveira	Israel Andrietta	Jose Andrietta Neto
Jose Antonio Carvalho	Jose Antonio da Costa	Luiz Ricardo Portugal
Nivaldo Aparecido Scherma	Mauricio de Arruda

Seção Técnica Atividades Pecuárias (ScAtPec)

A Seção Técnica Atividades Pecuárias dá apoio às criações animais e suporte ao ensino, pesquisa e extensão.

Alex Borges Gomes
Chefe de Seção

Dra Jessica Brunhara Cruz
Médica Veterinária

(19) 3565.4080 (Alex) / 3565.6330 (Jessica)

Seção de Caprinos, Ovinos e Cunicultura

Caprinocultura conta com um rebanho das raças Parda-Alpina e Saanen, o rebanho de caprinos atende ao ensino e ao desenvolvimento de pesquisas, bem como a produção de carne e leite. O leite produzido pelas cabras, dotado de uma caseína diferenciada, é pasteurizado e envasado na Seção de Laticínios, constituindo um excelente alimento que atende principalmente a comunidade infantil alérgica a outros tipos de leite.

A criação de ovinos atende ao ensino, pesquisa e à produção de carne, com grande e crescente aceitabilidade pelos consumidores. Dotado de sistema de creep-feeding nas baias, os cordeiros ficam prontos para o abate mais precocemente, dando melhor qualidade à carne e acabamento de carcaça.

O setor de Cunicultura com as raças Nova Zelândia, Califórnia e seus cruzamentos, contribui com as unidades de ensino, com pesquisas e extensão. A carne de coelho é apreciada pelos consumidores por apresentar baixo teor de colesterol. O Setor é sempre requisitado em visitas de outras instituições externas ao Campus.

Ovinocultura: (19) 3565.4085

Cunicultura: (19) 3565.4073

Jose Roberto Balduino da Silva Chefe de Seção	Joao Carlos Rozim de Andrade	Jose Roberto Boteon
Renato Nordel de Souza

Setor de Suínos

Setor de Suínos

Com uma estrutura que permite a criação semi-confinada, com alimentação automatizada, o setor de suinocultura tem como objetivo atender ao ensino, pesquisas e extensão das unidades locadas neste Campus. O plantel de suínos das raças Landrace e Large White das melhores linhagens genéticas e seus cruzamentos são destinados para a produção de carnes e seus derivados, em nossa seção de Abatedouro. Ainda são desenvolvidas no setor pesquisas ambientais abordando o tratamento de resíduos.

(19) 3565.4098

Anderson Serafin Seugling Encarregado de Setor	Ademilson Carlos de Arruda	Ademir Evaristo

Seção de Bovinocultura de Corte e Bubalinos

O rebanho de bovinos de corte, sendo a Nelore a principal raça, é utilizado nos trabalhos de pesquisa em nutrição, forragicultura, reprodução e melhoramento genético, e nas aulas práticas de manejo e sanidade. Possui estrutura que permite manejar e avaliar permanentemente os animais em todas as fases do ciclo produtivo, como cria, recria, engorda e terminação, sendo esta em confinamento, permitindo ótimo acabamento de carcaça, como excelente qualidade de carne.

Bovino de Corte (19) 3565.4075

Armando Vansan Filho Chefe de Seção	Edgar Francisco Pavao	Gustavo Barreto Mourão
Luis Tadeu de Oliveira	Paulo Cesar Selarin	Ricardo Vagner Goncalves
Valdir da Silva

Seção de Bovinos de Leite

Com uma produção média de 800 litros de leite/dia, este rebanho da raça Holandesa, dá suporte para aulas práticas, pesquisas e extensão às unidades alocadas neste Campus. Possui um sistema de ordenha mecanizada de alto padrão tecnológico e estruturas como free-stall, instalações individuais para bezerros e piquetes independentes de acordo com a faixa etária das novilhas, que permitem manejar os animais com ênfase para a sanidade, conforto e bem-estar animal.
Toda a produção é enviada à Seção de Laticínios, onde parte é pasteurizada e envasada e o restante destinado à produção de queijos frescais, mussarelas, iogurtes, sorvetes e bebidas lácteas, atendendo a comunidade do Campus e comunidade externa, através de nossa Seção de Vendas.

(19) 3565.4168

André Valente de Sá Chefe de Seção	Jose Antonio Coelho	João Paulo Pagotti
Paulo Roberto Benine	Valmir Donizetti Botteon	Joao Batista Antero

Setor de Equinos

Tem a finalidade de atender as criações do Campus com animais para a lida diária e suporte ao ensino, pesquisa e extensão. O setor possui baias e troncos de contenção, permitindo manejo diário dentro do padrão que a criação exige. As raças criadas estão direcionadas para a produção de animais com qualidade e padrões genéticos elevados e ultimamente tem se destacado como um dos fornecedores de animais da raça brasileira de hipismo (BH) para a Policia Militar do Estado de São Paulo, para os trabalhos de patrulhamento e contenção.

(19) 3565.4071

Roberlei Aparecido Barbosa Rodrigues
Encarregado de Setor

Edilson Jose da Silva

Vitor Eugenio Baptistella